3月18日至24日，北碚区市场监督管理局检查组一行，对各食堂开展食品安全督导检查。膳食服务中心管理团队相关负责同志陪同。

检查组重点查看了食品原材料品质、物资贮存、生产加工过程、食品留样、餐具清洗消毒、从业人员健康管理、台账记录、三防设施建设、室内外环境卫生及师生意见反馈等情况，对存在的不足现场提出了整改意见。

检查组相关负责人指出，校园食品安全责任重于泰山，要严格落实食品安全主体责任，健全管理制度，完善全过程追溯体系，增强从业人员的责任意识和敬畏意识。膳食服务中心相关负责人表示，将对照要求逐项落实，把食品安全工作摆在首位，做细、做实。

膳食服务中心将以此次检查为契机，进一步加强食品安全制度建设与日常管理，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，把责任落到日常，为师生提供更加安全、健康、优质的餐饮服务。

供稿：膳食服务中心  涂光勇

初审：刘占友

复审：张洪菁

终审：董延春