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接待服务中心开展后厨综合技能培训
为进一步提升餐饮服务水平,接待服务中心组织开展了涵盖技术技能、食品安全、消防安全的综合培训,旨在通过系统化地学习与实践,全面强化团队的专业素养与安全意识。技术技能培训聚焦餐饮制作的关键环节,围绕打荷组盘饰技巧、早餐西点制作、炉灶烹饪工艺及果盘缀花配型等内容展开。培训不仅讲授相关理论知识,更注重实操演练与手艺传授。参训人员通过现场交流、相互切磋,共同剖析技术难点,严把出品质量关,为后续菜品质效的...
发布时间:2025/12/19
学生宿舍服务中心开展公共卫生应急技能主题培训
12月9日上午,学生宿舍服务中心在青李空间组织开展“健康守护·应急先行”公共卫生应急技能主题培训,旨在切实提升宿舍服务团队的应急处理能力,筑牢宿舍健康防线。中心管理人员、各楼栋值班员、保洁员、安全员等100余人参加培训。培训特邀校医院公众应急救护基地的专业讲师罗琳、李彬、孟源、敬保、杜骄芮进行现场讲授与指导。课程内容紧密贴合宿舍日常工作的实际需求,重点讲解了突发公共卫生事件的初步应对流程,并深入传授了...
发布时间:2025/12/18
学校入选全国“高校后勤劳动育人实践基地”
12月12日,中国教育后勤协会公布2025年度“高校后勤劳动育人实践基地”入选名单,西南大学位列其中,成为全国首批获此认定的80所高校之一。遴选工作于今年4月启动,旨在树立高校后勤系统开展劳动教育的先进典型,发挥示范引领作用,构建后勤劳动育人的长效机制。经后勤研究院材料审核、专家评审论证及协会驻会会长办公会议审议等规范程序,最终确定入选名单。此次入选,标志着学校在系统化构建劳动教育体系、深化后勤服务育人功...
发布时间:2025/12/16
水利部调研组到学校指导合同节水管理工作
12月9日下午,水利部综合事业局技术处副处长王崴一行来到西南大学,专题调研合同节水管理工作。重庆市水利局、市节约用水办公室及北碚区水利局相关负责同志陪同调研。调研座谈会在学校后勤集团能源管理中心会议室举行,由后勤集团副总经理汤晓荣主持。汤晓荣首先对水利部及市、区水利部门领导的到来表示欢迎,并简要介绍了学校概况。随后,能源管理中心主任黎雪莲就学校水电管理及合同节水工作的开展情况及成效作了详细汇报。西...
发布时间:2025/12/11
接待服务中心持续推进消防安全月活动
为深入贯彻“全员、全域、全过程”的安全常态化要求,切实提升全员安全责任意识与隐患排查处置能力,根据《后勤集团消防安全宣传月工作方案》和《接待服务中心消防安全月活动方案》相关部署,接待服务中心近期持续推进2025年消防安全月系列行动。活动以“全民消防、生命至上”为主题,紧密围绕秋冬季消防安全与食品安全监管重点。在前期召开启动会、举办专题培训的基础上,中心各部门积极利用宣传标语、警示海报及晨晚会、部门...
发布时间:2025/12/11
膳食服务中心举办“时节有食·围炉煮饺”活动
大雪时节,寒气渐浓,校园里却升腾起一团温暖的烟火气。12月7日,由膳食服务中心联合党委学生工作部园区自我管理委员会主办的“时节有食·围炉煮饺”活动,在教工食堂二楼温暖开场。百余名师生齐聚于此,在亲手制作饺子的过程中,感受传统时节饮食文化的魅力。活动现场,面粉飘香,笑声朗朗。在食堂面点师傅的示范指导下,师生们挽起衣袖,动手揉面、擀皮、调馅、包饺。操作台前,有人认真琢磨手法,不时虚心向师傅求教;有人与...
发布时间:2025/12/11
学生“变身”宿管员,劳动教育“实景课堂”进宿舍
“同学你看,外来人员来访登记,一定要核对有效证件、写明事由、联系好被访人,每一步都关系到宿舍安全。”在桃园1舍值班室,宿管员邓瑛正耐心地向身穿志愿者马甲的学生讲解。这细致的一幕,并非日常工作场景,而是“我当一天宿管员”劳动体验活动中的生动一幕。11月以来,由党委学生工作部与后勤集团联合组织的“我当一天宿管员”劳动体验活动在学生宿舍园区持续开展,吸引不少学生踊跃报名。活动中,像邓瑛这样的资深宿管员担...
发布时间:2025/12/08
膳食服务中心开展食堂消防安全培训暨应急演练
为进一步筑牢校园安全防线,增强食堂工作人员的消防安全意识和应急实操能力,自11月以来,以消防安全宣传月为契机,膳食服务中心组织开展了一系列消防安全专题培训与演练,覆盖各食堂员工700余人,全方位锤炼员工火险应对本领。培训紧扣“预防为主、防消结合”原则,围绕食堂常见火灾隐患展开。在理论讲解环节,中心质检安全员结合近年来高校食堂典型的油锅起火、电气短路等典型案例,深入剖析火灾成因,重点讲解灭火器的分类、...
发布时间:2025/12/08
共护舌尖安全 膳食服务中心举行学生食堂监督员聘任仪式
11月26日,膳食服务中心“学生食堂监督员”聘任仪式在青李空间举行。来自全校8个园区的16名同学正式受聘,将在未来一年内,以监督员身份深度参与食堂日常监督,协助中心守护师生餐饮安全,促进校园餐饮服务质量提升。聘任仪式上,中心主任刘占友向同学们介绍了中心整体工作,着重强调了食品安全在校园生活中的重要地位。他还详细阐释了学生监督员的具体职责和工作权利,指出这支队伍将成为食堂管理体系中重要的共建力量,通过常...
发布时间:2025/12/01
以评促建擦亮服务“名片”楼宇服务中心开展校园卫生间保洁“大比武”
为全面提升校园楼宇环境卫生品质,进一步锤炼保洁队伍的业务能力,楼宇服务中心于11月13日至23日,在全校范围的公共教学楼、学院楼、实验楼及大型场馆中,组织开展卫生间清洁质量专项评比活动。活动秉持“以评促改、以评提效”的宗旨,旨在通过树立标杆、激发动能,着力为师生打造更加优质洁净的楼宇环境。为确保考评工作的规范性、结果的公正性,中心进行了周密的筹备,提前半月统筹协调各部门,精心制定了一套涵盖7大维度、16...
发布时间:2025/12/01