3月12日下午，膳食服务中心以“提升膳食管理水平、守护校园食品安全”为主题，召开了2021年春季学期培训会。中心食堂经理、辅助部门负责人参会。会议由中心主任梅成主持。

中心副主任宋新涛首先通报近期存在的问题，查找原因，结合春季学期工作实际，重点对疫情防控工作、食堂关键环节管理进行培训。梅主任对春季学期的保障工作提出了要求。

中心意在通过此次培训进一步规范食品安全操作流程，进一步明确岗位职责，进一步增强疫情防控及食品安全工作意识，为新学期持续做好膳食服务保障工作，给师生营造卫生、安全、舒心的就餐环境打下坚实基础。

供稿：膳食服务中心 宋新涛