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集团领导检查机关餐厅服务中心工作并参加支部党日活动
发布时间: 2024-10-25 17:44   作者:   来源:   浏览次数:180

10月23日下午,后勤集团总经理董乃斌检查指导机关餐厅服务中心工作。后勤集团副总经理兼中心领队董延春、中心主任彭维及有关班组负责人陪同检查。

董乃斌先后查看餐厅库房物资存放、生产加工制作、厅面清洁卫生、大厅晚餐售卖及三楼后厨、餐台保温等情况,对物资管理办法、生产加工流程、用户用餐情况等方面进行深入了解,并现场听取中心对食品安全管理和生产、服务质量管理的工作汇报。他对中心的整体运行情况表示满意,对中心在食品安全、物资保管、服务保障和队伍建设上的工作成果给予充分肯定。他强调,中心干部职工要戒骄戒躁,保持工作状态,为两年服务工作画上圆满句号。他提醒,全体职工要进一步抓实抓细工作规范,让生产更安全,让服务更优质、更精心。

10月24日上午,董乃斌作为联系中心支部的处级领导,参加了以“艰苦奋斗、勤俭节约,带头过紧日子”为主题的联合党日活动。


活动分为两项议程,由机关服务中心党委第五支部宋艳军和张金生分别主持,机关服务中心党委委员、中心副主任刁强出席活动。宋艳军带领大家参观了机关餐厅的各个功能区域,对餐厅生产操作管理、库房物资管理、食品安全管理、人员管理等方面进行讲解,让大家了解餐厅运行流程及菜品从原材料到成品的全过程。张金生主持学习座谈会环节,组织学习了习近平总书记关于厉行节约、反对浪费重要批示精神和《党政机关厉行节约反对浪费条例》,集中观看了餐厅承办团队的工作视频,听取了董延春关于机关餐厅勤俭节约、反食品浪费工作措施作专题汇报。

刁强对机关餐厅的服务质量表示肯定,并表达了对团队人员的感谢,希望大家再接再厉,尽力完善承办工作。机关服务中心其他党员也充分肯定了机关餐厅的日常工作,一致认可承办团队的管理水平,同时对机关餐厅在反食品浪费工作中所付出的努力予以高度评价。

董乃斌对各方肯定和支持表示感谢,希望服务团队全面细致完成好供餐服务工作,不负信任和期待。同时,在厉行节约、反食品浪费工作上,他指出,对机关、高校来说,不光要能过紧日子,更应该习惯过紧日子,杜绝铺张浪费,坚持勤俭节约。他希望在后续工作中,餐厅能继续兼顾好供餐服务和反食品浪费各项措施实施,落实好习近平总书记的重要批示。

 

 

供稿:机关餐厅服务中心 吴兆琦