10月8日，膳食服务中心召开秋季学期首次食品安全月调度会议，进一步加强校园食品安全管理，巩固校园食品安全排查整治专项行动成果。集团副总经理张蔚、中心管理层及食品安全总监、食堂经理、食品安全员等30余人参加会议。

中心副主任董晋文详细通报了9月份收到的各类投诉意见、市场监管局检查情况等内容，从食品质量、安全、服务等角度，深入剖析每一起投诉背后的原因，并提出有针对性的解决建议。

中心主任刘占友简单回顾了秋季开学以来的工作，对接下来的食品安全、消防安全、生产安全、清洁卫生和防诈骗等工作进行了详细的安排。他要求中心全体员工继续强化安全责任意识，全方位做好食堂安全工作，研究师生需求和消费心理，不断提高菜品质量和服务水平。

张蔚肯定了中心在食品安全管理方面取得的成绩，强调校园食品安全关系到广大师生的身体健康和生命安全，也是中心日常工作的重中之重。他要求中心要进一步巩固校园食品安全专项整治工作成果，确保日常操作的规范化、标准化，直面问题，建立长效责任追究制；要加强日常安全管理，尤其是注重意识形态安全，食品舆情反馈等；要继续牢固树立食品安全的底线思维，切实增强做好食品安全工作的责任感和紧迫感，以坚决的态度、过硬的措施、更大的力度做好食品安全工作，严防、严管、严控食品安全风险，坚决守护好校园食品安全底线，为广大师生营造一个安全卫生、和谐健康的餐饮环境。

供稿：膳食服务中心　涂光勇