5月23日至25日，膳食服务中心邀请山西省汾阳市的厨师团队到教工食堂一展厨艺，为全校师生献上一场别开生面的山西美食品鉴活动。

汾阳作为有名的“中国厨师之乡”，此次选派的厨师团队技艺精湛，教工食堂的师傅们积极配合，合作烹饪出茄盒、过油肉、绿豆糕等36道汾阳地方特色美食。空气中弥漫着诱人的香气，前来品尝美食的师生熙熙攘攘，大家在展位前，或兴奋品尝，或驻足拍照，来自汾阳的厨师热情地介绍菜品和由来，现场气氛热烈而欢快，既是一场味蕾的盛宴，又是一次文化的交流和碰撞。

据悉，此次活动是“人到山西好风光”人才宣介，汾阳市与西南大学“渝汾同济·智汇共赢”活动之一，膳食服务中心将其作为“地方美食进校园”的初步尝试，为进一步丰富餐饮品类、更好地满足师生需求积累了经验。

供稿：膳食服务中心  涂光勇