9月7日，接待中心为在新菜品开发品鉴活动中获得肯定的优秀菜品的制作者颁发了奖励。这是对后厨团队新菜品研发的总结和鼓励。

8月29日，中心后厨团队经过精心研究、不断尝试、反复调整，开展了一次新菜品的开发品鉴活动，推出了孜然脆骨、如意大枣、翡翠鱼香墨鱼仔、脆香九渡鱼、宫保牛筋等共计16道创新菜品，涵盖了凉菜、热菜和小吃。后厨团队还制作了《新菜品开发意见征集表》，并邀请了中心领导及各部门负责人参与品鉴，从分量、品相、搭配、售卖价格等方面都提出意见和建议，并打出分数，供后厨团队参考。

中心主任肖先勇肯定了后厨团队的努力，赞扬他们为提高菜品质量、提升顾客满意度所做出的贡献，希望他们能广纳建议，力求完美，并及时推广销售。

集团党委书记刘建长也参加了活动，他强调，要做好餐饮服务工作，需要不断提高自身素质和技术水平，这既是一次菜品的研发和创新，也是一次后厨员工的集体培训和技能比赛，希望中心各部门增强团队凝聚力，共同努力做好经营和服务。

供稿：接待服务中心 阮阳