为提高员工的服务技能和业务素质，也给员工一个展示自我的平台，接待中心于开学前举行了中餐宴会摆台技能比赛。中心管理层到场观摩。

本次比赛均为实际操作，所有评分标准、评分规则全部参照酒店行业规范和标准，中心餐饮部共计14名员工参加。经过角逐和比拼，产生了一等奖1人，二等奖1人，参与奖若干。中心会议部主管王英还进行了会议服务的技巧展示，并对会议部员工做了一次技能技巧的培训。

此次技能比赛立足经营，突出实践，以塑造一支专业化、高技能的操作人才队伍为目的，也全面检验了中心员工岗位技能练兵的培训成果。中心主任肖先勇做总结时强调：比赛体现出了接待员工的技能水平，但更重要的是注重技巧和效率的培训，把握细节，动作精简，遵守服务礼仪，做到流程的精细化处理。

供稿：接待服务中心 阮阳