3月13日中午，桂园宾馆后厨团队经过了反复尝试、多次改进，推出了一系列新菜品，中心组织酒楼、采购等部门相关负责人进行了品鉴，对新菜品的推广给出意见和建议。

此次后厨团队推出了双味兔、黑椒鳕鱼、上汤花生苗、香芋扣肉煲、木瓜玉米酥、双椒荷叶粉等19道创新菜品，凉菜、热菜、小吃都有涉及，口味、造型各具特色。参与人员在《新菜品评分表》上逐个打分，并从分量、味型、搭配、售卖价格等方面提出意见和建议，供后厨团队参考。

桂园宾馆副总经理祖莹慧肯定了后厨团队为菜品开发付出的努力，同时强调，新菜品开发是桂园宾馆应该长期坚持的重点工作之一，希望后厨团队能广纳建议，及时调整，将更多更好的菜品推向市场。

供稿：接待服务中心 阮阳