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集团开展食品安全专项检查
发布时间: 2019-11-06 11:29   作者:本站编辑   来源: 本站原创   浏览次数:12

11月4日,后勤集团联合保卫处、校医院组成校园食品安全专项工作检查组,围绕“高校食源性疾病防控与食品质量安全”主题,以“开展整治食品安全问题联合行动,解决校园食品安全问题”为重点,对校内餐饮机构进行了专项检查。

工作检查组对校本部18个学生食堂、2个教工餐厅、16个餐饮经营单位、桂园酒楼进行了拉网式检查,从食品安全许可到从业人员健康证,从食材采购、存贮管理到食品规范留样,从食品添加剂的管理和使用到餐具的消毒记录,从食品安全培训记录到食品安全突发情况应急预案,从餐厅消防安全设施设备到员工食品安全知识和消防安全技能等内容,逐一检查,发现问题,及时反馈,责令限期整改,并将不定期复查。

此次专项检查总体情况较好,被检查单位积极配合,在得到意见反馈后,膳食、接待、经营等部门分别召开了“查找问题、发现差距、强化责任、促进整改”专项检查结果通报会,力求整改到位,力保师生食品安全。

后勤集团力担筑牢校园食品安全防线的重任,多次联合相关部门开展专项检查,强力提高我校食品生产从业者的安全意识,确保每一个从业者将食品安全责任“放在心上、扛在肩上、抓在手上、落实在行动上”,以高度的责任感、使命感牢固树立食品安全“安全意识、质量意识、规范意识、服务意识”,为营造安全健康、绿色优质的校园氛围不懈努力。

供稿:经营服务中心 师超