9月16日下午,膳食服务中心召开新学期供餐保障工作问题检视会,着力查找秋季学期伙食工作中可能存在的问题,分析解决问题的途径,推动秋季学期服务保障工作再上新台阶。集团分管副总经理张蔚莅临指导,中心主任梅成主持会议,各保障餐食堂经理、特色餐厅经理、辅助部门负责人共计30人参加会议。

会上通报了区市场监管局及学校开学检查中发现的问题、提出的工作要求以及就餐师生近期在监督平台反映的意见和建议,并针对这些问题逐一进行剖析、查找原因。梅主任就问题整改提出了明确要求:各部门应立即制定具体的整改计划,明确责任人和完成时限,对标对表抓好整改;质检部门要及时开展“回头看”工作,组织对各部门整改情况进行专项检查。
张总希望大家正确面对问题,不回避、不遮掩,按照中心工作要求整改到位,把牢师生食品安全关口,同时,举一反三,建立长效机制,以制度管人,以流程管事,切实提升餐饮服务保障能力和水平。
供稿:膳食服务中心 宋新涛