每年的暑假是学校师生的假期，却是后勤服务工作的繁忙季。膳食服务中心统筹规划，合理安排，为确保假期留校师生的餐饮供应持续奋战。

今年，新冠肺炎疫情防控有新的要求，中心加强与党政办、学生宿舍服务中心等部门的沟通协调，及时掌握各园区学生人数变动，灵活调整各园区的供餐服务，更好地满足留校师生用餐需求。

在食品安全方面，中心也毫不松懈，检查人员每天对开伙食堂进行巡视检查，及时掌握整体就餐情况，从食品原材料采购、加工、制作，到饭菜的销售、储存、留样，每一项环节都要求员工按照相关规范制度进行操作，为师生饮食安全筑牢屏障。

中心还积极利用假期时间对禾丰楼一楼餐厅进行改造装修，对其他食堂后厨燃气管道设施、墙面、地面等进行修缮更新，让师生们在新的学期里能享受到更舒适的就餐环境。

供稿：膳食服务中心 宋新涛